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Kräuterpädagogin Marion Reinhardt So machen Sie Knoblauchsrauke-Pesto

Ein Beitrag von: Mentner, Petra

Stand: 15.04.2024

Schon seit 6.000 Jahren wird die Knoblauchsrauke in der Küche verwendet, sie ist unser ältestes bekanntes Gewürz. Sie ist zwar nicht mit dem Knoblauch verwandt, hat aber dessen Aroma ? mit einem unschlagbaren Vorteil: Man riecht nicht danach!


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